متقلبان معمولا این مواد را به صورت محلول روی کلاله‌های زعفران می‌پاشند یا اسپری میکنند و هنگامی که خشک می‌شوند وزن زعفران را افزایش می دهد که به راحتی قابل مشاهده نیست.
المكوّنات الفعالة الموجودة في الزعفران لها العديد من التطبيقات العلاجيّة في تحضير مُختلف أنواع الأدوية التقليديّة، وتُعتبر من الأعشاب المُضادة للاكتئاب.
برای تشخیص زعفران اصل با اب سرد کافی است یک رشته از زعفران را در آب سرد بریزید زعفران اصل با چند نشانه خودش را به شما نشان میدهد:
زعفران أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران بدون تنقية أو تصفية وتأتي خيوطه طويلة ومربوطة، يتميز برائحة زكية وطعم زعفراني فريد.
زعفران سوبر منتقى بعناية ومعبأة جيدا ليصلك بأفضل جودة .
اینتا دهستون ۱۵۸۱۵ نفر جمیعت دارنه که ۵۴۴۹ خانوار هستنه. وشون دله ۷۷۸۳ نفر مردی نوم و ۸۰۳۲ نفر زنی نوم هستنه.[۱] منابع[دچی‌ین]
زعفران اصل به هیچ عنوان براق نیست! اگر زعفران شما براق است یک نحوه تشخیص زعفران اصل آن است که زعفران را در بین کاغذ فشار دهید، اگر کاغذ چرب شود یا وجود چربی را نشان دهد مشخص است که زعفران شما تقلبی است.
اگر کمی شاخک های زعفران را بچشید متوجه خواهید شد که کمی تلخ است اما بوی مطبوعی دارد. بوی زعفران کمی تند است اما دلنشین است!
يتميز برائحة جميلة تضيف عمقًا للأطباق والمشروبات، مما يعزز التجربة الذواقية.
زعفران خوب در تماس با آب داغ، رنگ قرمز مایل به نارنجی و زرد ایجاد میکند و با گذشت زمان به همان رنگ اولیه باقی می ماند در صورتی که زعفران تقلبی رنگ قرمز تیره تولید میکند و پس از مدتی رنگ اولیه خود را از دست میدهد.
اما بهترین راه برای خرید زعفران اصل، خرید از فروشگاه زعفران معتبر و خرید مستقیم از کشاورز است.
تعزيز نكهة الحلويات : استخدموا زعفران سوبر نقيل من توابل لإضافة لمسة فريدة إلى حلوياتكم.
همانطور که در بالا هم اشاره کردیم عطر زعفران شیرین است عده ای میگویند عطر زعفران، ترکیبی از عطر و بوی عسل و یونجه می باشد ولی تشخیص این عطر برای عموم افراد ساده نیست!
يتميز زعفران نقيل فاخر بالرائحة الأصلية القوية read more والمذاق الجميل.